有機緑茶玉緑茶（100g）【有機JAS認定】【無農薬栽培歴40年以上】【都夢創のよか堆肥使用】

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＼無農薬栽培歴40年以上！さわやかなのど越しと豊かな香りの玉緑茶／

北村製茶さんは1975年より無農薬・有機栽培のお茶作りに取り組まれています。きっかけは佐世保の消費者団体からの依頼。今のように有機や無農薬という言葉がない時代だったので、ご家族で大いに悩まれたそうです。当初の5年間は、病気や害虫の大発生に遭い収穫量はそれまでの1/3。お世辞にも美味しいとはいえず、同業者や地域の方々からは「おまえ達は騙されている。無農薬の茶なんてできるわけがない！」などと真っ向から否定されたそうです。

しかし、消費者の方々からのガンバレコールや援農作業等を受け、家族一丸となってがむしゃらに取り組みました。そして、その功績が認められ、平成24年には農業や商業等の業務に精励し、他の模範となるような技術や事績を有する方に贈られる秋の褒章黄綬褒章受章しました。お茶は野菜のように洗うことが出来ません。北村製茶さんの安心安全、愛情たっぷりな玉緑茶でほっこりティータームはいかがですか？

【北村製茶さんのお茶はなぜ美味しいの？】
まずは何といっても土づくりです。病気に強いお茶の木を作るために堆肥や油粕、木酢液などを使います。このおかげで化学肥料を使わなくても栄養たっぷりの土ができるのです。農薬は使わず除草作業はすべて人の手で、化学肥料ではなく魚粉・骨粉・油粕などを組み合わせています。ちなみに弊社のよか牛ふん堆肥さざん華もお使いいただいています。

【有機JAS認定とは？】
禁止農薬や化学肥料、遺伝子組換え技術などを使用せず、種まきまたは植え付け前2年（多年草は3年）以上、有機的管理を行った水田や畑で生産されたものが有機農産物です。有機農業は、安心安全な食べ物を供給するだけではありません。健康で肥沃な土壌を作り、環境問題へ配慮するなど、人にも地球にも優しい農業です。

【ちょこっと裏話】
北村製茶さんのお茶は有機JAS認定を受けています。認定を受けるには3年間の日誌が必要です。これには北村家の母サツ子さんと北村家の長男の誠さん、そして従業員3名がそれぞれつけていた日記が多いに役立ちました。その量はなんと30年分！その日の天気や畑での作業の様子が詳細に書かれていました。この日記には認定団体の方も驚かれていたそうです。

【製造元】
(有)北村製茶

型番

602

定価

648円(税込)

販売価格

648円(税込)

購入数